Дянь Хунь один из самых знаменитых красных китайских чаёв из провинции Юньнань. А Золотой ворс или Цзинь Хао является одним из самых дорогих и высококачественных из всех «Красных петухов». Также мы бы добавили к этим качествам его внешний вид — это один из самых красивых, который можно отличить от остального чая. Основу составляют золотые почки, переливающихся на свету блеском и богатым ворсом.
Аромат: Игра сладких нот с одновременно ярким и нежным бархатом, который обволакивает тебя в золотистый, дорогой шёлковый халат.
Вкус:Первые проливы нежные, на 3-4 начинает раскрываться яркие медовые ноты переходящие в карамельный десерт. Имеется легкая кислинка черного хлеба. Терпкость, которая будет приятно подвязывать язык характерна высоким содержанием чайного ворса в настое. Послевкусие длительное, сладкое с кондитерскими и медово-цветочными нотками.
Эффект: Удивительное состояние, которое назвали бы пьяный-трезвый. Одновременно повышает концентрацию, но без напора. И в тоже время расслабляет тело, расслабляет психику не «размазывая». Способствует интеллектуальной деятельности. Зимой этот чай согревает и создаёт внутренний уют, а летом наоборот освежает. Один из самых любимых чаёв.
Способ приготовления: Чай подходит как для заваривания в чайнике, так и проливом. Но мы бы рекомендовали использовать фарфоровую или стеклянную гайвань для пролива. Температура воды не ниже 90, но не более 95 градусов. Выдерживает 8-9 проливов на 5 гр. Первые 3 пролива настаивать не более 15-20 секунд. Тогда можно отследить как чай плавно раскрывается и с каждым проливом меняет свой узор. При заваривании 5 гр на 1.5 литра воды
Отзывы
Отзывов пока нет.